秋と言えば色々ありますが、やはり食欲の秋ですね。美味しい物はたくさんありますが、今日は今井産の新米を笹倉温泉のお湯を使用し、土鍋で炊きました。

炊き上がるにつれ良い香りが漂い、待ち遠しそうに土鍋を見つめている方もいました。炊き上がり土鍋の蓋を開けると湯気が立ちのぼり、皆さんからは歓声の声が聞かれ、湯気を手で仰ぎ香りを楽しまれる方もいました。

笹倉温泉水で炊くと黄色くなり、ほんのり甘く炊けるようです。

色付いた炊き立てのご飯を塩むすびで食べる方、焼きおにぎりの匂いにそそられ味噌焼きおにぎりを食べる方、またお粥も炊きご飯が食べられない方も新米を味わわれ、皆さま各々に秋の味覚を楽しまれました。

さらに調理員さんの計らいで、出来たて熱々のキノコ汁もいただきました。

皆さんからは「新米はやっぱり美味しいね」「温泉水で炊くご飯も良いね」「こんな黄色いのも初めて見たわ」等の感想が聞かれました。