今日は土用の丑の日です。ところで土用の丑の日の意味をご存じですか？

土用は四立（立春・立夏・立春・立冬）の前、18日間のことで、丑の日は、十二支の「子（ね）、丑（うし）、寅（とら）、兎（う）・・・」の丑のこと。つまり、約18日間の『土用』の期間のうち、12日周期で割り当てられている十二支が『丑の日』の日が、『土用丑の日』なのです。

実際には土用丑の日は、春夏秋冬4季にわたってあります。なのに、現在うなぎを食べる習慣があるのは、『夏の土用丑の日』だけです。売れないウナギの販促のため、旬ではない“夏”という時期にウナギを食べる風習を根付かせたという説が有名です。

「う」から始まる食べ物を食べると夏負けしないという風習もあります。

昼食時に給食管理課の皆さんが、七輪でうなぎを焼いてくださいました。食堂は甘じょっぱい匂いで、食欲も倍増です。

本日誕生日のHさんもご満悦です。

次回の土用の丑の日は8月5日（水）となります。