秋の軽食作り 2022. 11.09 みやまの里 長者ヶ原棟 秋と言えば「食欲の秋」栗や新米、皆さんで作った梅干し等を使って、栗ご飯・おにぎり・味噌汁を作りました。栗ご飯を作ったひすいユニットでは、お米を研ぐのも栗を剥くのも全て皆様が率先して取り組んでくださいました。 まがたまユニットでは、新米と梅干しでおにぎりを、サツマイモと玉ねぎと豆腐で味噌汁を作りました。1人1個自分でおにぎりをむすび、野菜を切る作業から味付けまで積極的に取り組んでくださいました。どちらも大成功!!絶品でした。 「次は何を作ろう。」と今から皆様楽しみにしております。