社会福祉協議会根知支部様よりご依頼をいただき、今年も根知公民館で「老人給食サービス料理講習会」に参加させていただきました。

今回は“豆腐入りハンバーグ・おろしポン酢だれ”をメインに合計４品のメニューを提案させていただきました。「ハンバーグだけど、あっさりしていて食べやすい！」「おろしだれもおいしいね」等の嬉しいお声をもらいました。

一緒に調理させていただいたボランティアの方々は、熟練の手さばきで、あっという間においしいお料理ができあがり、こちらの方が勉強をさせていただきました。

最後は皆さんと作ったお料理をいただきました。ボランティアの方々の「おいしいお料理をつくろう！」という一心な思いに触れることのできた、貴重な体験になりました。

ありがとうございました。