地域の方がよく、自宅の畑で作った野菜をたくさん届けて下さいます。日頃よりお心遣いに感謝申し上げます。
この日は「珍しいカボチャを作ってみたから食べてみて」と大きな見慣れない形のカボチャを持参して下さいました。白っぽいピーナッツのような形のものは“バターナッツ・カボチャ”、オレンジ色の長細い形のものは“バナナかぼちゃ”と言うらしいです。(※地域によって名称は異なると思います)
入居者の皆様もとの見慣れない形に興味津々。皆さんと一緒に調理する際に半分に切ってみると、確かに中身はカボチャです!パターナッツ・カボチャはスープに、バナナカボチャはカボチャプリンにして美味しくいただきました。

