冬は外に出る機会も少なく、入居者の皆さんにとって食べることが一番の楽しみのようです。

今日はいなり寿司を皆さんと作ったのですが、男性の入居者は人生初のいなり寿司作りとのこと。張り切って頭にタオルを巻いて、熱心に作っておられました。女性陣は流石に慣れた手つきで、美味しそうないなり寿司の完成！！男性陣は酢飯を詰めすぎたかな？！男らしいいなり寿司の完成です！！ホーム長に味見をしてもらい、お褒めの言葉をいただくと「自信がついた」と照れくさそうに喜んでおられました。

一昨年にいただいた小豆がそのままのことに気が付き、あんこを作ることにしました。

職員も初めてのあんこ作りでしたが、予想外だったのが、できたあんこの量！こんなに嵩むとは思いもしませんでした。その日はお汁粉にして食べましたが、味は上々です（嬉）！翌日は皆さんと一緒におはぎを作りました。

まだまだ余っているあんこ。どら焼きに羊羹、あんみつ入居者の皆さんがニコニコしそうなものがたくさん作れそうですが、体重が心配ですね（汗）。